Smaltované rendlíky pro pohodlné vaření plné chuti

Smaltovaný rendlík je praktickou nádobou pro jídla, která potřebujete během vaření pravidelně míchat, obracet nebo podlévat. Nižší a širší tvar poskytuje dobrý přístup k surovinám a umožňuje jejich rovnoměrné rozložení po dně.

Rendlík využijete při rychlé večeři během pracovního týdne i při pomalejším víkendovém vaření, kdy kuchyní voní cibule, maso, zelenina a koření. Díky poklici můžete jídlo dusit a lépe kontrolovat množství odpařované tekutiny.

Na co je smaltovaný rendlík vhodný?

Konkrétní způsob použití závisí na velikosti a provedení vybraného produktu. Smaltované rendlíky můžete používat například na:

• dušení masa a drůbeže,
• přípravu zeleninových směsí,
• omáčky a šťávy k masu,
• přípravu rýže, brambor nebo těstovin,
• jídla připravovaná v jedné nádobě,
• ohřívání hotových pokrmů,
• rodinné porce masa se zeleninou.

Před použitím vždy zkontrolujte doporučené typy sporáků a pokyny výrobce konkrétního rendlíku.

Jaký je rozdíl mezi rendlíkem, kastrolem a hrncem?

Rendlík bývá nižší a širší. Je vhodný zejména na dušení, omáčky a jídla, která potřebujete pohodlně míchat nebo obracet.

Kastrol je univerzální nádoba na omáčky, přílohy, vaření a dušení. Jednotlivé modely mohou mít různou výšku i průměr.

Hrnec bývá zpravidla vyšší a hodí se na polévky, vývary, těstoviny nebo větší množství tekutin.

Rozdíly mezi jednotlivými výrobky nejsou vždy stejné, proto je důležité sledovat skutečný průměr, výšku a fotografie konkrétní nádoby.

Jak vybrat správný smaltovaný rendlík?

Při výběru se zaměřte především na průměr nádoby, počet porcí a typ jídel, která chcete připravovat.

• Průměr ovlivňuje velikost dna a množství surovin, které můžete rozložit v jedné vrstvě.
• Výška nádoby rozhoduje o množství jídla a pohodlí při míchání.
• Skleněná poklice umožňuje sledovat průběh vaření bez častého odkrývání.
• Držadla musí umožňovat bezpečnou manipulaci s naplněnou nádobou.
• Barva a dekor mohou rendlík sladit s dalším smaltovaným nádobím.
• Vhodnost pro zdroj tepla vždy ověřte v parametrech konkrétního produktu.

Smaltovaný rendlík 26 cm

Rendlík o průměru 26 cm je praktický pro běžné rodinné vaření. Poskytuje dostatek prostoru na omáčku, zeleninu, menší porci masa nebo jídlo připravované v jedné nádobě.

Díky kompaktnějšímu průměru se snadněji skladuje a nezabere tolik místa na sporáku. Hodí se do menší i středně velké domácnosti.

Smaltovaný rendlík 30 cm

Rendlík o průměru 30 cm nabízí větší plochu dna a více prostoru na přípravu rodinných porcí. Využijete jej na větší množství masa, zeleniny nebo jídla pro návštěvu.

Před nákupem si zkontrolujte velikost varné plochy, celkové rozměry rendlíku a dostatek místa pro jeho uložení.

Výhody skleněné poklice

Skleněná poklice umožňuje sledovat jídlo během vaření bez nutnosti nádobu často odkrývat. Při dušení pomáhá udržet teplo a páru uvnitř rendlíku.

Při manipulaci používejte vhodnou ochranu rukou, protože poklice i její úchyt se mohou během vaření zahřát. Horkou skleněnou poklici nevystavujte prudké změně teploty.

Smaltované rendlíky na dušení masa

Širší dno poskytuje dostatek prostoru na rozložení masa, cibule a dalších surovin. Maso můžete podle receptu připravovat se zeleninou, omáčkou nebo výpekem.

Poklice je užitečná při pomalejší přípravě, kdy se chutě postupně spojují a kuchyní se šíří vůně domácího oběda. Při výběru objemu a průměru zohledněte počet porcí i množství šťávy.

Smaltované rendlíky na omáčky

Rendlík se hodí na rajčatové, zeleninové, masové i smetanové omáčky. Nižší tvar usnadňuje míchání a kontrolu hustoty připravovaného jídla.

Při vaření používejte kuchyňské náčiní, které smaltovaný povrch nepoškrábe. Omáčku pravidelně míchejte a teplotu přizpůsobte konkrétnímu receptu.

Smaltované rendlíky na zeleninu

V rendlíku můžete připravovat dušenou, restovanou nebo podlévanou zeleninu. Širší plocha umožní rozložit větší množství surovin a pohodlně je během přípravy promíchat.

Hodí se na papriky, cuketu, cibuli, brambory, zelí i zeleninové směsi podle sezony. Čerstvá zelenina, bylinky a vůně koření dokážou vytvořit lehké jídlo pro celou rodinu.

Řady OLIVA, LEVANDULE a DECOR

Smaltované rendlíky jsou dostupné v několika dekorativních provedeních. Řada OLIVA přináší přírodní motiv, LEVANDULE jemný venkovský vzhled a DECOR tradiční puntíkovaný design.

Rendlíky můžete sladit s hrnci, kastroly a dalšími smaltovanými výrobky ze stejné nebo podobné produktové řady.

Smaltovaný rendlík na chalupu

Na chalupě využijete rendlík při přípravě omáčky, dušeného masa, zeleniny i rychlé večeře. Smaltovaný vzhled přirozeně zapadne k dřevěnému stolu, vůni bylinek ze zahrady a pohodovým chvílím s rodinou.

Před nákupem si ověřte kompatibilitu s typem sporáku, který na chalupě používáte.

Jsou smaltované rendlíky vhodné na indukci?

Vhodnost na indukční varnou desku se může u jednotlivých modelů lišit. Smaltovaný povrch sám o sobě kompatibilitu s indukcí nepotvrzuje.

Vždy se řiďte parametry konkrétního výrobku a ověřte vhodnost pro plyn, elektřinu, sklokeramiku nebo indukci.

Lze smaltovaný rendlík používat v troubě?

Použití v troubě závisí na konstrukci nádoby, materiálu držadel, skleněné poklici a doporučení výrobce. Bez výslovného potvrzení nelze použití v troubě automaticky předpokládat.

Jak pečovat o smaltovaný rendlík?

Smaltovaný povrch chraňte před pády, silnými nárazy a prudkými změnami teploty. Horký rendlík neochlazujte okamžitě studenou vodou.

Připálené zbytky nechte nejprve odmočit v teplé vodě. Potom je odstraňte měkkou houbičkou a vhodným čisticím prostředkem.

Nepoužívejte kovové drátěnky ani agresivní škrábání. Vhodnost do myčky nádobí si vždy ověřte u konkrétního produktu.

Rendlík pro jídla, která voní domovem

Ať už připravujete dušené maso, zeleninovou směs nebo oblíbenou rodinnou omáčku, správně zvolená nádoba vám vaření usnadní. Vyberte si smaltovaný rendlík podle průměru, designu a jídel, která připravujete nejraději.