Dobrá prkénka na krájení je základ každé kuchyně. Není to jen podložka pod nůž – je to místo, kde začíná každé jídlo. Kde se zelenina promění v polévku, maso na játra a chléb dostane svou dokonalou krejčí. Tohle bukové prkno to všechno zvládne — a ještě pěkně vypadá.

Charakteristický tvar štítu – praktický i dekorativní

Tato deska se odlišuje od klasických obdélníkových desek svým tvarem štítu — spodní část je zaoblena do centrálního výstupku, ve kterém je vyříznut ovální otvor pro rukojeť. Díky tomu desku snadno chytíte, přesunete, nebo jednoduše zavěsíte na háček. Tvar také dělá desku vizuálně zajímavější - na stěně nebo na kuchyňské lince vypadá jako pomůcka s charakterem.

Žlábek po obvodu — šťáva zůstane na desce, ne na stole

Po celém obvodu kruhové plochy je vyfrézován žlábek pro zachycení šťávy. Když krájíte maso, citrusy nebo rajčata, šťáva se neroztéká po pracovní desce – zůstane ve žlábku. Méně úklidu, čistší kuchyně.

Bukové dřevo – ověřený materiál pro kuchyni

Bukové dřevo je pevné, odolné a zároveň dostatečně měkké, aby nepoškodilo ostří nože. Na povrchu je vidět přirozená kresba dřeva – každá deska je trochu jiná, což je její přirozený charakter. Buk nepohlcuje výrazně pachy ani barvy, dobře se čistí a při správné údržbě vydrží roky.

K čemu všechno ji využijete

• Krájení masa — hovězího, vepřového, drůbežího
• Krájení zeleniny a ovoce
• Krájení chleba, pečiva a sýra
• Příprava surovin před vařením nebo grilováním
• Servírování masných a sýrových pochoutek přímo na stole
• Každodenní kuchyně, chata, chalupa i grilování

Šetrná k nožům

Dřevo je přirozeně měkčí než sklo, keramika nebo ocel — nepoškodí ostří nože tak jako tvrdé povrchy. Nůž si zachová ostrost déle, což oceníte zejména u kvalitních kuchyňských nožů.

Údržba

Desku myjte ručně teplou vodou s jemným čisticím prostředkem. Po umytí dosucha otřete a nechte vyschnout zavěšenou za otvor nebo ve vzpřímené poloze. Nedávejte do myčky nádobí — horká pára a dlouhé namáčení dřevo poškodí. Pro delší životnost povrch občas ošetřete potravinářským olejem nebo včelím voskem.

Před prvním použitím desku umyjte.

Přírodní materiál — kresba, odstín a rozložení lamel se mohou lišit od obrázku. Každá deska je originál.

Parametry

• Materiál: bukové dřevo
• Rozměry: 40 × 25 × 1,5 cm
• Tvar: štít s centrální rukojetí
• Žlábek na šťávu: ano, po obvodu
• Rukojeť / závěsný otvor: ano, centrální oválný otvor
• Myčka nádobí: ne
• Vhodné pro: kuchyně, chata, chalupa, grilovačka, servírování